LE CLAFOUTIS CLASSIQUE  (Recette à base de flan pour la pâte)

80 GR DE FARINE

60 GR DE SUCRE EN POUDRE

2 OEUFS ENTIER

1/2 LITRE DE LAIT

375 GR DE CERINE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

• Mettre les cerises dans un plat beurré ou installer au fond du plat du papier sulfurisé.
• Dans un autre plat mélangez le reste des ingrédients, puis quand tout est bien mélangez, versez la préparation sur les cerises.
• Mettre au four à 180 ° pendant 45 mim.
• Pour s'avoir si le gateau est cuit mettre la pointe du couteau dans le gâteau.
• Si la lame ressort propre c'est cuit.

PS DIDI : Mettre du sucre vanillé après la cuisson sur le clafoutis.